Algodón

Una de las imágenes que más recuerdo de un parque, una feria, el zoológico, la kermés, y demás paseos de mi infancia, es la del algodonero paseando entre la gente, cargando el palo con algodones de azúcar de colores perfectamente acomodados y empacados. Me gusta mucho ver cuando los hacen frente a un montón de niños viendo como, casi mágicamente, se crean nubes rosas, blancas o azules mientras el señor hace girar el azúcar.

A mí me gusta abrir la bolsita, ir desprendiendo pedacitos, ponerlos sobre mi lengua y "derretirlos" en la boca. Siento que son como suspiros dulces que regresan a contarme una historia alegre. He visto a mis niños comerlos a mordidas, y disfrutar su sonrisa de dientes azules. Una vez se quedó uno en el fonde de mi bolsa, y se hizo plano, como una cobijita acolchada.

Hay algodones ligeros como espuma, otros con granitos crujientes y unos que parecen lana para tejer, envolviéndose capa sobre capa formando una madeja. Disfruto los que saben a chicle de frutas, y escojo siempre uno rosa que se vea muy esponjado.

Cuando llegué a vivir a Cancún, aprendí que me lo tengo que comer rápido… aunque muchas veces me detengo a ver como apenas abro la bolsa, se van formando gotitas minúsculas, como el rocío en la mañana.